Les étudiants en BTS SAM ont visité Cristal Limiñana Distillerie de la Méditerranée, fabricant de pastis à Marseille. Cette sortie pédagogique avait pour objectifs : pratiquer l’espagnol et analyser la stratégie de l’entreprise dans le cadre du cours de CEJM.
Accueillis par Maristella Vasserot, héritière de l’entreprise familiale, les étudiants ont échangé en espagnol sur les tendances actuelles de consommation, et en particulier sur la popularité des boissons sans alcool et artisanales. Cet échange avait pour but d’enrichir la connaissance des étudiants sur le thème de Culture Générale « À table ».
Les étudiants ont également étudié les stratégies de Cristal Limiñana : diversification des produits, valorisation du savoir-faire local….
Entre immersion linguistique, découverte gastronomique et réflexion économique, cette visite a été une expérience riche et formatrice pour les futurs managers.
Merci à Jean Navarro et Rastoin Isabelle d’avoir organisé la visite.